Gongura: మనకు అందుబాటులో ఉన్న అనేక రకాల ఆకు కూర‌ల్లో గోంగూర ఒకటి. దీన్నే తెలంగాణ‌లో పుంటి కూర అని పిలుస్తారు. ఇందులో అనేక పోష‌కాలు ఉంటాయి.…
Kothimeera Juice: కొత్తిమీర మ‌న ఇంటి సామ‌గ్రిలో ఒకటి. దీన్ని నిత్యం అనేక వంట‌కాల్లో వేస్తుంటారు. వంట‌ల చివ‌ర్లో అలంక‌ర‌ణ‌గా కొత్తిమీరను వేస్తారు. కానీ నిజానికి కొత్తిమీర‌లో…
Green Peas: ప‌చ్చి బ‌ఠానీల‌ను సాధార‌ణంగా చాలా మంది ప‌లు కూర‌ల్లో వేస్తుంటారు. ఇవి చక్కని రుచిని కలిగి ఉంటాయి. కొందరు వీట‌ని రోస్ట్ రూపంలో, కొందరు…
సొరకాయ.. దీన్నే కొన్ని ప్రాంతాల వాసులు ఆనపకాయ అని కూడా అంటారు. వీటితో చాలా మంది కూరలు చేసుకుంటారు. ఎక్కువగా వీటిని చారులో వేస్తుంటారు. దీంతో అవి…
మనకు అందుబాటులో ఉన్న అనేక రకాల కూరగాయల్లో వంకాయ‌లు ఒకటి. ఇవి మనకు భిన్న రకాల సైజులు, రంగుల్లో లభిస్తాయి. ప‌ర్పులు, గ్రీన్ క‌ల‌ర్‌ల‌లో ఇవి లభిస్తాయి.…
చూడడానికి ఎర్రగా నిగనిగలాడుతూ రుచికరంగా ఉండే టమాటాల్లో ఎన్నో ఆరోగ్య రహస్యాలు దాగుంటాయి. జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరచడానికి, కంటి ఆరోగ్యానికి, రక్తాన్ని శుభ్ర పరచడానికి.. ఇలా టమాటాల వల్ల…
తోటకూర మనకు మార్కెట్‌లో ఎప్పుడూ అందుబాటులో ఉంటుంది. దీన్ని కొందరు తినేందుకు ఇష్టపడరు. కానీ తోట కూరలో పోషక విలువలు, ఔషధ గుణాలు అధికంగా ఉంటాయి. అందువల్ల…
ఆగాకర కాయలు.. చూసేందుకు కాకరకాయలను పోలిన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. కానీ ఇవి కాకరకాయల్లా చేదుగా ఉండవు. భలే రుచిగా ఉంటాయి. వీటితో చాలా మంది వేపుడు…
మనకు అందుబాటులో ఉన్న అనేక రకాల కూరగాయల్లో చేమ దుంపలు ఒకటి. వీటితో కొందరు ఫ్రై చేసుకుంటారు. కొందరు పులుసు పెట్టుకుంటారు. అయితే ఇవి చక్కని రుచిని…
మనకు అందుబాటులో ఉన్న అనేక రకాల ఆకు కూర‌ల్లో గోంగూర ఒకటి. దీన్నే తెలంగాణ‌లో పుంటి కూర అని పిలుస్తారు. ఇందులో అనేక పోష‌కాలు ఉంటాయి. గోంగూర‌ను…