ఆహారం

Masala Palli Chat : మ‌నం వంటింట్లో ఉప‌యోగించే ఆహార ప‌దార్థాల‌లో ప‌ల్లీలు (వేరు శ‌న‌గ ప‌ప్పులు) ఒక‌టి. వీటిని మ‌నం అనేక ర‌కాల ఆహార ప‌దార్థాలను...

Munagaku Kura : మునగాకులలో ఎన్నో అద్భుతమైన ఔషధ గుణాలు ఉంటాయన్న విషయం విదితమే. అందుకనే వాటిని తినాలని ఆయుర్వేద వైద్యులు చెబుతుంటారు. మునగాకులతో 300 రోగాలను...

Kobbari Pallila Laddu : మ‌నం సాధార‌ణంగా ప‌ల్లీల‌ను, బెల్లాన్ని క‌లిపి ప‌ల్లి ప‌ట్టీల‌ను, ప‌ల్లి ల‌డ్డూల‌ను (ఉండ‌ల‌ను) త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇవి ఎంతో రుచిగా...

Ragi Roti : మ‌న‌కు విరివిరిగా ల‌భించే చిరు ధాన్యాల‌లో రాగులు ఒక‌టి. రాగుల‌ను ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం వల్ల క‌లిగే ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల గురించి మ‌నంద‌రికీ...

Banana Flower Curry : అరటి పండ్లను తినడం వల్ల ఎలాంటి ప్రయోజనాలు కలుగుతాయో అందరికీ తెలిసిందే. అరటి పండ్లలో మన శరీరానికి కావల్సిన ఎన్నో పోషకాలు...

Raw Coconut Rice : కొబ్బరిని సాధారణంగా ఎండ బెట్టిన తరువాత వాటిని తురుముగా చేసి వంటల్లో వేస్తుంటారు. ఇక పచ్చి కొబ్బరిని కూడా చాలా మంది...

Jowar Laddu : జొన్నలు చిరు ధాన్యాల జాబితాకు చెందుతాయి. ఇవి చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి. అందుకనే చాలా మంది జొన్నలతో గటక, సంగటి, రొట్టె, జావ వంటివి...

Vellulli Charu : వంట‌లలో ఉప‌యోగించే వాటిల్లో వెల్లుల్లి ఒక‌టి. వెల్లుల్లిని ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. అనేక ర‌కాల వ్యాధుల‌ను...

Ganji Annam : మ‌న పూర్వీకులు ఆహారంలో భాగంగా తీసుకున్న వాటిల్లో గంజి అన్నం ఒక‌టి. ప్ర‌స్తుత త‌రుణంలో ఆహార‌పు అల‌వాట్ల‌లో వ‌చ్చిన మార్పుల కార‌ణంగా మ‌న‌లో...

Cucumber Raita : కీరదోస మన శరీరానికి ఎంత చలువ చేస్తుందో అందరికీ తెలిసిందే. అందుకనే దీన్ని వేసవిలో చాలా మంది తింటుంటారు. ఇక ఈ సీజన్‌లో...