కూర‌గాయ‌లు

మనకు అందుబాటులో ఉన్న అనేక రకాల కూరగాయల్లో ముల్లంగి కూడా ఒకటి. ఇందులో అనేక రకాల వెరైటీలు ఉన్నాయి. అయితే తెలుపు రంగు ముల్లంగి మనకు బాగా...

బెండ‌కాయ‌లు.. వీటినే ఇంగ్లిష్‌లో లేడీస్ ఫింగ‌ర్ అని పిలుస్తారు. ఇవి ఆఫ్రికా, ద‌క్షిణ ఆసియాల్లో ఎక్కువ‌గా పెరుగుతాయి. బెండ‌కాయ‌లు మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉండే సాధార‌ణ కూర‌గాయ‌ల్లో ఒక‌టి....

మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్న అనేక ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల్లో గ్రీన్ బీన్స్ ఒక‌టి. కొంద‌రు వీటిని బీన్స్ అని కూడా పిలుస్తారు. వీటిని తినేందుకు చాలా మంది ఇష్ట‌పడ‌రు....

ప్ర‌పంచ‌వ్యాప్తంగా అనేక మంది క్యాప్సికంను తింటుంటారు. ర‌క‌ర‌కాల రంగుల్లో క్యాప్సికం అందుబాటులో ఉంది. ఎరుపు, ప‌సుపు, ఆకుప‌చ్చ రంగుల్లో క్యాప్సికం ల‌భిస్తుంది. దీంతో చాలా మంది ర‌క‌ర‌కాల...

మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్న అనేక ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల్లో దొండ‌కాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. చాలా మంది వీటిని కూర‌గా, ఫ్రై రూపంలో తీసుకుంటారు. అయితే దొండ‌కాయ‌ల్లో అనేక పోషకాలు...

ట‌మాటాల‌ను నిత్యం మ‌నం ఏదో ఒక రూపంలో వాడుతూనే ఉంటాం. చాలా మంది వీటిని రోజూ వంట‌కాల్లో వేస్తుంటారు. టమాటాల‌తో అనేక ర‌కాల వంట‌కాల‌ను చేసుకోవ‌చ్చు. అయితే...

వేసవి కాలం వ‌చ్చిందంటే చాలు చాలా మంది శ‌రీరాన్ని చ‌ల్ల బ‌రుచుకునేందుకు అనేక మార్గాల‌ను అనుస‌రిస్తుంటారు. కొంద‌రు శ‌రీరాన్ని చ‌ల్ల‌గా ఉంచేందుకు ప‌లు ప్ర‌త్యేక‌మైన ఆహారాల‌ను తీసుకుంటారు....

ఆలుగ‌డ్డ‌లు అంటే చాలా మందికి ఇష్ట‌మే. వీటిని కూర‌గా చేసుకుని తింటారు. కొంద‌రు చిప్స్‌గా చేసుకుని తింటారు. అయితే చిప్స్‌గా కంటే ఆలుగ‌డ్డ‌ల‌ను కూర‌గా చేసుకుని తింటేనే...

ఆకుకూర‌ల‌ను చాలా మంది ఇష్టంగానే తింటారు. అయితే అంద‌రూ అన్ని ర‌కాల ఆకు కూర‌ల‌ను తిన‌రు. కొన్ని ఆకు కూర‌ల‌నే ఇష్టంగా తింటారు. కానీ నిజానికి అన్నింటినీ...

ప‌చ్చి బ‌ఠానీల‌ను సాధార‌ణంగా చాలా మంది ప‌లు కూర‌ల్లో వేస్తుంటారు. ఇవి చ‌క్కని రుచిని క‌లిగి ఉంటాయి. కొంద‌రు వీట‌ని రోస్ట్ రూపంలో, కొంద‌రు ఫ్రై రూపంలో...