Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Pandu Mirchi Tomato Pachadi : పండు మిర్చి ట‌మాట ప‌చ్చ‌డి.. ఇలా చేస్తే ఎక్కువ రోజుల పాటు తాజాగా ఉంటుంది..!

D by D
May 12, 2022
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Pandu Mirchi Tomato Pachadi : మ‌నం అనేక ర‌కాల నిల్వ ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇలా త‌యారు చేసే నిల్వ ప‌చ్చ‌ళ్ల‌లో పండు మిర్చి ట‌మాట ప‌చ్చ‌డి కూడా ఒక‌టి. చాలా మంది కేవ‌లం పండు మిర్చిని ఉప‌యోగించి ప‌చ్చ‌డిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. పండు మిర్చితో ట‌మాటాల‌ను క‌లిపి కూడా ప‌చ్చ‌డిని త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇలా చేసుకున్న ప‌చ్చ‌డి కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఎంతో సులువుగా కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. పండు మిర్చి ట‌మాట ప‌చ్చ‌డిని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. దాని త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

Pandu Mirchi Tomato Pachadi make in this way lasts longer
Pandu Mirchi Tomato Pachadi

పండు మిర్చి ట‌మాట ప‌చ్చ‌డి త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

పండు మిర్చి – పావు కిలో, ట‌మాటాలు – అర కిలో, మెంతులు – ఒక టీ స్పూన్, జీల‌క‌ర్ర – అర టీ స్పూన్, ఆవాలు – 2 టీ స్పూన్స్, నూనె – 4 టేబుల్ స్పూన్స్, చింత పండు – 50 గ్రా., ఉప్పు – త‌గినంత‌.

తాళింపు త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

నూనె – ఒక క‌ప్పు, శ‌న‌గ‌ప‌ప్పు – ఒక టీ స్పూన్, మిన‌ప ప‌ప్పు – ఒక టీ స్పూన్, జీల‌క‌ర్ర – అర టీ స్పూన్, ఆవాలు – అర టీ స్పూన్, ఎండు మిర‌ప కాయ‌లు – 5, వెల్లుల్లి పాయ – ఒక‌టి, క‌రివేపాకు – రెండు రెబ్బ‌లు.

పండు మిర్చి ట‌మాట ప‌చ్చ‌డి త‌యారీ విధానం..

ముందుగా ట‌మాటాల‌ను, మిర్చిని శుభ్రంగా క‌డిగి త‌డి లేకుండా చేసుకుని గాలికి ఆర‌బెట్టిన త‌రువాత వేరు వేరుగా ముక్క‌లుగా చేసుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకుని ప‌క్క‌న‌ పెట్టుకోవాలి. ఒక క‌ళాయిలో మెంతులు, జీల‌క‌ర్ర‌, ఆవాలు వేసి వేయించి చ‌ల్లారిన త‌రువాత జార్ లో వేసి మెత్త‌ని పొడిలా చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు అదే క‌ళాయిలో 3 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెను వేసి కాగిన త‌రువాత ముక్క‌లుగా చేసిన పండు మిర్చిని వేసి మ‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై 3 నిమిషాల పాటు వేయించి ప‌క్క‌కు తీసి పెట్టుకోవాలి. అదే క‌ళాయిలో మ‌రో టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేసి ట‌మాట ముక్క‌ల‌ను, చింత‌పండును వేసి ట‌మాట ముక్క‌లు మెత్త‌గా అయ్యే వ‌ర‌కు ఉడికించి చ‌ల్ల‌గా అయ్యే వ‌ర‌కు ప‌క్క‌న‌ ఉంచాలి.

ఇప్పుడు ఒక జార్ లో ముందుగా వేయించిన పండు మిర‌ప కాయ ముక్క‌ల‌ను వేసి క‌చ్చా ప‌చ్చాగా చేసి ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. అదే జార్ లో ఉడికించి పెట్టుకున్న ట‌మాటాల‌ను, ఉప్పును వేసి మెత్త‌గా మిక్సీ ప‌ట్టాలి. దీనిని కూడా పండు మిర‌ప‌కాయ‌ల పేస్ట్ లో వేసి క‌లుపుకోవాలి. ఇప్పుడు క‌ళాయిలో నూనె వేసి నూనె కాగిన త‌రువాత తాళింపు ప‌దార్థాల‌ను వేసి తాళింపు చేసుకోవాలి. ఇలా చేసుకున్న తాళింపు చ‌ల్ల‌గా అయ్యే వ‌ర‌కు ఉంచి ముందుగా క‌లిపి పెట్టుకున్న పండు మిర‌ప‌కాయ‌ల మిశ్ర‌మంలో వేసి క‌లుపుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల పండు మిర్చి ట‌మాట ప‌చ్చ‌డి త‌యార‌వుతుంది. దీనిని త‌డి లేని గాజు సీసాలో ఉంచి ఫ్రిజ్ లో నిల్వ చేయ‌డం వ‌ల్ల ప‌చ్చ‌డి 3 నెల‌ల పాటు తాజాగా ఉంటుంది. పండు మిర‌ప‌కాయ‌ల‌ను, ట‌మాటాల‌ను త‌డి లేకుండా చేసుకోవ‌డంతోపాటు నూనెను ఎక్కువ‌గా ఉప‌యోగించ‌డం వ‌ల్ల ప‌చ్చ‌డి పాడ‌వ‌కుండా ఎక్కువ కాలం పాటు తాజాగా ఉంటుంది. ఈ ప‌చ్చ‌డిని వేడి వేడి అన్నంలో నెయ్యితోపాటు క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

Tags: Pandu Mirchi Tomato Pachadi
Previous Post

Bendakaya Pulusu : బెండ‌కాయ పులుసును ఇలా చేస్తే.. అస్స‌లు విడిచిపెట్ట‌కుండా తినేస్తారు..!

Next Post

Chicken Leg Piece Fry : నోరూరించే చికెన్ లెగ్ పీస్ ఫ్రై.. త‌యారీ ఇలా..!

Related Posts

హెల్త్ టిప్స్

షుగ‌ర్ ఉన్న‌వారు ఈ జాగ్ర‌త్త‌ల‌ను పాటిస్తే భ‌య‌ప‌డాల్సిన ప‌నిలేదు..!

July 16, 2025
information

పొర‌పాటున డ‌బ్బును వేరే ఖాతాలోకి ట్రాన్స్‌ఫ‌ర్ చేశారా..? అయితే ఏం చేయాలో తెలుసా..?

July 16, 2025
lifestyle

మీ ఇంట్లో వాట‌ర్ ప్యూరిఫైర్ ఉందా..? అయితే ఇలా చేయండి..!

July 16, 2025
ఆధ్యాత్మికం

హిందూ మ‌తంలో కుమారులు మాత్ర‌మే త‌ల్లిదండ్రుల‌కు ఎందుకు అంత్య‌క్రియ‌లు చేస్తారు..?

July 16, 2025
వినోదం

చిరంజీవి ఫేవరెట్ ఆహారం ఏంటో తెలుసా..?

July 16, 2025
mythology

ప‌ర‌శురాముడి గురించి చాలా మందికి తెలియ‌ని నిజాలు ఇవి..!

July 16, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
డ్రింక్స్‌

Oats Chocolate Milk Shake : బాగా ఆక‌లిగా ఉన్న‌ప్పుడు క్ష‌ణాల్లో దీన్ని చేసుకుని తాగండి.. త‌క్ష‌ణ‌మే శ‌క్తి ల‌భిస్తుంది..

by D
October 29, 2022

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.