కూర‌గాయ‌లు

Green Chilli : రోజూ మ‌నం ఎన్నో ర‌కాల ఆహారాల‌ను తింటుంటాము. కూర‌గాయ‌లు లేదా ఆకుకూర‌ల‌తో వంట‌లు చేసుకుని తింటాము. వాటిలో ప‌చ్చి మిర్చిని ఎక్కువ‌గా ఉప‌యోగిస్తుంటాం....

Coriander Leaves : కొత్తిమీర‌ను స‌హ‌జంగానే చాలా మంది వంట‌కాల‌ను అలంక‌రించేందుకు ఉప‌యోగిస్తారు. కొంద‌రు దీంతో చ‌ట్నీలు కూడా చేసుకుంటారు. అయితే వంట‌ల్లో వేసేది క‌దా అని...

Beetroot : బీట్‌రూట్‌ను పోష‌కాహార నిపుణులు సూప‌ర్‌ఫుడ్‌గా చెబుతుంటారు. అందుకు తగిన‌ట్లుగానే అందులో అనేక ర‌కాల విట‌మిన్లు, మిన‌ర‌ల్స్ ఉంటాయి. బీట్‌రూట్‌లో విట‌మిన్ సి, ఫోలేట్‌, పొటాషియం,...

Okra Water : మనకు అందుబాటులో ఉన్న అనేక రకాల కూరగాయల్లో బెండకాయలు ఒకటి. వీటిని తరచూ చాలా మంది కూరల రూపంలో చేసుకుని తింటుంటారు. బెండకాయలతో...

Thotakura : మనకు అందుబాటులో ఉన్న అనేక రకాల ఆకుకూరల్లో తోట కూర ఒకటి. సాధారణంగా దీన్ని చాలా మంది తినేందుకు ఇష్టపడరు. కానీ తోటకూరను తినడం...

Ponnaganti Kura : ప్రస్తుతం మనం తినే ఆహారాలు, తాగే ద్రవాలు, పీల్చే గాలిలో కాలుష్య కారకాలు, రసాయనాలు అధికంగా ఉంటున్నాయి. దీంతో అవి మన రక్తంలోనూ...

Ridge Gourd : మనకు సులభంగా అందుబాటులో ఉన్న కూరగాయల్లో.. బీరకాయ ఒకటి. దీన్ని చాలా మంది తినేందుకు ఇష్టపడరు. కానీ ఇందులో పోషక విలువలు, ఔషధ...

Brinjal : ప్ర‌స్తుత త‌రుణంలో షుగ‌ర్ వ్యాధి బారిన ప‌డుతున్న వారి సంఖ్య గ‌ణ‌నీయంగా పెరుగుతోంది. అన్ని వ‌య‌స్సుల వారు ఈ స‌మ‌స్య‌తో బాధ‌ప‌డుతున్నారు. గ‌త ద‌శాబ్ద...

Bottle Gourd : మనకు సులభంగా అందుబాటులో ఉన్న కూరగాయల్లో సొరకాయలు ఒకటి. వీటిని కొందరు ఆనపకాయలు అని కూడా పిలుస్తారు. అయితే ఎలా పిలిచినా ఇవి...

Snake Gourd : మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్న కూర‌గాయ‌ల్లో పొట్ల కాయ‌లు ఒక‌టి. కొంద‌రు వీటిని ర‌క ర‌కాలుగా కూర‌లు చేసుకుని తింటారు. అయితే పొట్ల‌కాయ‌ల‌ను సాధార‌ణంగా...